Life Style

ใช้สมุนไพรในครัวแก้เครียดได้

นอกจากที่ต้องระมัดระวังตัวไม่ให้ติด COVID-19 แล้วช่วงนี้ยังอยู่ในภาวะที่เศรษฐกิจชะลอตัว ทำให้เกิดความเครียดสะสม  นอกจากการออกกำลังกายที่จะช่วยให้ คลายเครียดแล้ว การรับประทานอาหารที่ดีและอร่อยก็ช่วยคลายเครียดได้เช่นกัน โดยส่วนประกอบต่างๆ ในอาหารต่างล้วนมีสรรพคุณคลายเครียดได้ หากคุณกำลังเดินเลือกซื้อสินค้าในกูร์เมต์มาร์เก็ตและโฮมเฟรชมาร์ทขณะนี้ ลองหยิบสมุนไพรไทยเหล่านี้ใส่รถเข็นเพื่อนำไปประกอบเมนูแสนอร่อยรับประทานที่บ้านช่วยคลายเครียดกัน

ดอกคาโมมายล์ จากการทดลองทางคลินิกในปี พ.ศ. 2559 พบว่าดอกคาโมมายด์มีประสิทธิภาพและความปลอดภัยสำหรับการใช้เพื่อรักษาอาการวิตกกังวลทั่วไปในระยะยาว สามารถทานดอกคาโมมายล์ได้หลายรูปแบบ อาหารเสริมรูปแบบเม็ด ครีมบำรุงผิว หรือดื่มเป็นชา แต่สำหรับคนบางกลุ่มที่มีอาการแพ้ดอกเบญจมาศ ดอกดาวเรือง ดอกเดซี่ ก็อาจจะมีปฏิกิริยาในการแพ้ดอกคาโมมายด์ได้ ดังนั้นก่อนที่จะใช้ควรลองใช้ในปริมาณที่น้อยก่อน เพื่อดูอาการ หากมีอาการแพ้ควรหยุดใช้ทันที

กระเพราเป็นสมุนไพรที่มีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ นอกจากใช้ในการประกอบอาหารแล้ว กระเพราะยังใช้เพื่อบรรเทาความเครียดและช่วยให้ผ่อนคลายที่ดีอีกด้วย นอกจากนี้กระเพรายังเป็นพืชที่มีส่วนช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและช่วยส่งเสริมให้หัวใจมีสุขภาพที่ดีขึ้น ซึ่งรูปแบบในการใช้งานกระเพราะนั้นมีหลากหลายไม่ว่าจะใช้เป็นส่วนประกอบของอาหาร ใช้ชงเป็นชา ใช้แบบผง หรือแคปซูล

สะระแหน่เป็นพืชตระกูลมิ้นต์ ที่ได้รับการศึกษาแล้วว่ามีฤทธิ์ช่วยลดความวิตกกังวล บางครั้งอาจจะใช้ร่วมกับสมุนไพรที่ช่วยลดความวิตกกังวลอื่นๆ อย่างเช่น ดอกคาโมมายล์ ลาเวนเดอร์ ซึ่งวิธีที่ใช้นั้นหลากหลายตั้งแต่ผสมน้ำดื่มเป็นชา ปรุงอาหาร หรือใช้เป็นน้ำมันหอมระเหยก็สามารถทำได้

noon noon

July 22nd, 2020

No Comments

Comments are closed.